فرد العجينة. تقطيع ثمانية مستطيلات بطول النقانق وعرض 5 سم تقريبًا. دهن القطع بالخردل والكريما الطازجة. يضاف الفلفل. وضع النقانق فوقها ولف العجين حولها. تقطّيع كل واحدة منها إلى 5 قطع صغيرة. دهن الفطائر بصفار البيض المخفوق في الحليب. إدخالها الى الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية. تقديمها ساخنة كوجبة خفيفة مع السلطة.