كرات اللحم مع البطاطا والزعتر وهذه طريقة التحضير

-800 غ من البطاطا
-باقة من الزعتر المجفف
-زيت زيتون
-فص ثوم
-بصلة واحدة
-بعض أوراق البقدونس
-500 غ من اللحم البقري المفروم
-بيضة
-50 غ من البقسماط